Céleris · Courges
Céleri rave, persil racine et courge bleue rôtis
Préparation
- 1
Éplucher, laver et sécher le céleri, la courge et le persil racine.
- 2
Les tailler en grosses frites.
- 3
Préparer une marinade avec l'huile de sésame, le balsamique, l'ail écrasé, les herbes, le curcuma, le gingembre, le sel et le poivre.
- 4
Badigeonner les légumes de marinade et les étaler sur une plaque.
- 5
Rôtir 40 minutes à 190 °C.
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